Biscuits et flocons d'avoine : toutes nos recettes

Ces biscuits marient farine de coco, flocons d'avoine, noix de coco râpée et sucre de coco, liés par de l'huile de coco et de la crème de coco, avec une pointe de bicarbonate alimentaire et de fleur de sel pour relever l'ensemble. La pâte, un peu friable mais facile à façonner en boules, donne après cuisson à 180°C des biscuits croustillants sur le dessus et délicieusement fondants à l'intérieur.

Inspirée d'une recette du blog Les Délices de Reine Feuille et revisitée avec de la farine de coco, cette version au goût de coco bien prononcé est parfaite pour accompagner le café de l'après-midi ou calmer une petite envie de gourmandise. Rapides à préparer et vite dévorés, ces petits biscuits prouvent que quelques ingrédients simples suffisent à régaler toute la tablée.

Envie d’un biscuit légèrement sucré au chocolat et aux flocons d’avoine ? Testez ces délicieuses galettes suédoises que l’on appelle Havreflarn et dont vous ne pourrez plus jamais vous passer !

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Le flapjack est une gourmandise typiquement anglaise, à mi-chemin entre le biscuit et la barre de céréales, que l'on croque volontiers à l'heure du thé ou glissé dans un sac pour tenir la journée. Cette version enrichie de noix de cajou et parfumée à l'extrait de malt lui donne un caractère bien affirmé, avec cette note caramélisée et légèrement torréfiée qui fait toute la différence. Un soupçon d'Armagnac en option, et la recette bascule doucement vers quelque chose de plus festif et de franchement irrésistible.

Pour varier les plaisirs, les noix de cajou peuvent céder la place à des amandes effilées, des noix de macadamia ou un mélange de graines de tournesol et de courge pour une version plus rustique. Si vous ne trouvez pas d'extrait de malt, le golden syrup fait un remplaçant parfait, avec un goût plus floral et moins profond. Une fois refroidis et découpés en rectangles généreux, les flapjacks se conservent facilement plusieurs jours dans une boîte en métal, à condition de résister à la tentation de les grignoter au fur et à mesure.

Des Cookies au chocolat et flocons d’avoine qui ont fait l’unanimité.
Il n’y a pas d’heure pour grignoter ces petits biscuits dans lesquels j’ai diminué la quantité de sucre. Ces cookies restent moelleux sous une enveloppe croquante et se conservent pendant une semaine dans une boîte hermétique. Ils peuvent aussi se congeler.

Avec les flocons d'avoine nous pouvons faire des porridge, des granolas, des crumbles mais aussi de délicieux cookies. Des biscuits presque sains à l'avoine et au chocolat pour une pause goûter sans culpabilité.

Une recette que je fais très régulièrement et dont je ne me lasse pas. Ces petits biscuits peuvent se déguster avec une tasse de thé ou de café ou accompagner votre dessert ! En plus, les flocons d’avoine apportent une petite touche diététique qui vous donnera bonne conscience. Bref, à déguster sans modération !

Ces petits carrés sont une invitation gourmande à profiter des beaux fruits de saison, quand les pommes et les poires se retrouvent côte à côte sur les étals et que l'envie de cannelle se fait irrésistible. À mi-chemin entre le biscuit et le crumble, ils sont parfaits pour un goûter réconfortant, glissés dans une boîte pour le pique-nique ou simplement posés sur la table du petit déjeuner un dimanche matin. Et bonne nouvelle, la recette est entièrement végane, généreuse et rapide à préparer.

Le miel peut facilement être remplacé par du sirop d'érable pour varier les plaisirs ou pour une version 100 % végétale assumée. N'hésitez pas à jouer avec les fruits selon ce que vous avez sous la main : une poire bien mûre peut céder sa place à quelques quartiers de coing ou à une poignée de cranberries séchées pour une touche acidulée. Côté conservation, ces carrés se gardent très bien plusieurs jours dans une boîte hermétique, et leur texture sablée ne fait que s'améliorer avec le temps, ce qui en fait une excellente préparation à l'avance pour la semaine.

Ces cookies véritablement gourmands prouvent qu'on n'a pas besoin d'œufs ni de beurre pour se faire plaisir. Portés par les mûres généreuses de fin d'été, ils réunissent tout ce qu'on aime dans un bon cookie maison : un biscuit moelleux avec ce qu'il faut de mâche, un parfum fruité relevé d'un zeste de citron bio, et une douceur naturelle qui les rend aussi bienvenus au petit déjeuner qu'au goûter.

Ce qui fait le charme de ces cookies, c'est leur composition entièrement issue du règne végétal : la banane et la compote de pommes remplacent les œufs avec brio, les graines de lin moulues jouent le rôle de liant, et l'huile de coco apporte ce moelleux si caractéristique. Si les mûres fraîches ne sont plus de saison, des myrtilles, des framboises ou même des cerises dénoyautées s'adapteront parfaitement. Les flocons d'avoine partiellement mixés en farine donnent une texture à la fois rustique et fondante que vous pouvez encore personnaliser en ajoutant quelques éclats de noix ou une pointe de cannelle.

Aujourd’hui, je vous propose des biscuits vegan aux flocons d’avoine qui sont parfaits pour une pause gourmande équilibrée. Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour les confectionner : flocons d’avoine, margarine végétale, sirop d’agave, sucre et levure.

Ces cookies aux flocons d’avoine de Trish Deseine sont une belle promesse de gourmandise rustique et de simplicité. À base de beurre demi-sel, ils offrent une saveur subtilement salée qui équilibre à merveille la richesse du chocolat noir et la douceur des flocons d’avoine.

Leur texture est un vrai régal : croustillants sur les bords, légèrement moelleux au centre, avec un enrobage de chocolat qui fond en bouche. Ils se préparent rapidement, sans difficulté, et embaument la cuisine dès la sortie du four.

Parfaits pour un goûter réconfortant, un petit-déjeuner gourmand ou à grignoter avec un bon café, ces cookies sont une tentation assumée à laquelle on succombe… sans trop de résistance. Une recette simple et efficace, à garder précieusement !

Je vous propose de délicieux biscuits pour un goûter très gourmand, ils sont à base de flocons d'avoine et amande. Le tout enveloppé dans une coque en chocolat noir ou au lait selon nos envies. Cette coque apporte un peu de croquant et de la gourmandise.

J'avais acheté un sachet de farine d'avoine, et je l'ai quelque peu oublié dans mon placard. La demande de Carla de cuisiner l'avoine ou les flocons d'avoine tombait à pic. Ces petits biscuits sont fondants à l'intérieur et croustillants sur le dessus.

Des biscuits aux flocons d'avoine et à la noix de coco confectionnés lors de la première Guerre Mondiale pour les combattants australiens et néo-zélandais, le corps d’armée ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps). Ces gâteaux pouvaient se conserver longtemps et étaient riches en énergie. Ils sont tout un symbole de notre histoire et j’ai beaucoup aimé ce qu’ils représentaient en plus d'être délicieux !

Version saine puisqu’ils sont préparés sans beurre et avec très peu de farine remplacés par les flocons d'avoine et le beurre de cacahuètes, ces cookies sont donc à déguster sans modération et sans culpabilité..

Voici la recette des galettes suédoises comme chez Ikea ! Tu connais sans doute ces délicieux biscuits à l'avoine avec du chocolat à l'intérieur ! Succombe à la recette facile et maison de ces galettes suédoises !

Ces biscuits aux flocons d'avoine sont exactement le genre de douceurs qu'on a envie de préparer un dimanche après-midi, quand l'envie d'un goûter maison se fait sentir. La vergeoise brune et le miel leur confèrent un petit goût caramélisé irrésistible, tandis que la double vanille — liquide et en poudre — vient envelopper l'ensemble d'une rondeur chaleureuse. Croustillants sur les bords et légèrement moelleux au cœur, ils ont tout pour plaire aux petits comme aux grands.

Les pépites de pralin et de chocolat apportent ici de belles surprises croquantes à chaque bouchée, mais rien ne vous empêche de les remplacer par des raisins secs, des noix grossièrement concassées ou des éclats de noisettes caramélisées selon ce que vous avez sous la main. Ces biscuits se conservent très bien dans une boîte en métal pendant une semaine, ce qui en fait des compagnons idéaux pour le cartable ou la pause-café. Vous pouvez aussi les préparer en avance et congeler les petites boules de pâte crues, à glisser directement au four au moment voulu.

Aujourd'hui, direction l'Angleterre, je vous propose de confectionner : des Hobnobs® au chocolat. Il s'agit d'une célèbre marque de biscuits aux flocons d'avoine. Idéal pour le "tea time".

Ces cookies sont donc composés de yaourt maigre, de flocons d'avoines et de cacao. Rien que du bon et assez sains, je pense. En effet, les céréales comprennent des protéines, de bons lipides, des vitamines et des sels minéraux.

Un fond de tarte bien gourmand, une couche de gelée de framboise et une coque de chocolat noir... J'ai gardé l'idée de mini-tartelettes, à déguster façon bouchées, mais vous pouvez bien sûr réaliser la recette en plus grand format.